RICKYLICIOUS

Pernahkan kalian mendengar "Mousse au Chocolat" atau malah pernah mencobanya?  Pertama kali saya mencoba dessert Prancis ini ya di sini, Bordeaux. Biasanya saya membeli di supermarket. Di Prancis, setelah makan siang atau malam, biasanya kita makan dessert seperti kue atau yogurt. Yogurt di sini beda banget ma di Indonesia. Di Indonesia yogurt rasanya asam dan seringnya beraroma buah-buahan. Tapi di sini yogurt banyak rasanya dan lebih banyak juga beraroma coklat, karamel, atau pistache.  Nah, selain makan yogurt rasa coklat, saya juga suka makan mousse au chocolat. Dalam bahasa Indonesia "mousse" berarti "busa". Tekstur dessert ini emang sedikit mirip busa, ringan dan mencair di mulut. Suatu hari, saya beli buku resep patisserie mudah dan murah. Ternyata di buku ini ada resep untuk membuat mousse au chocolat. Akhirnya saya memberanikan diri untuk mencobanya.  Setelah sekitar 30 menut di dapur akhirnya mousse au chocolat saya jadi. Tapi untu...

Di Perancis, sekarang sudah memasuki musim gugur ( automne ). Cuaca dan temperatur udara mulai berubah. Saya suka musim gugur karena di luar, kita bisa melihat perubahan warna pepohonan. Daun-daun mulai menguning, mengering, lalu berjatuhan. Hanya di bumi bagian utara dan selatan kita bisa menemukan musim gugur. Warna pepohonan pun berbeda-beda, ada yang berwarna kuning, oranye, coklat, bahkan merah. AUTUMN 🍂 AUTOMNE 🍁 ___________ #autumn #fall #automne #igersfrance #vsco #vscocam #like4like #likeforlike #followforfollow #follow4follow #leaves #leaf #France #Prancis #Perancis #Europe #Eropa #Europa #travel #nature #fitfam #picoftheday #iphoneography #igersgironde #bdxlive #bordeauxmaville #Gironde A post shared by Ricky Mardiansyah (@rickymardiansyah) on Oct 27, 2017 at 6:24am PDT Adapun hal yang saya tidak suka di musim ini adalah suhu udara yang mendingin. Ketika musim panas, saya bisa merasakan suhu seperti di kota asal saya Bandung dan kami bebas berpa...